Zoznam keto diét | Bulletin lekárskych správ

Ketogénna diéta je diéta s nízkym obsahom sacharidov, stredne vysokým obsahom bielkovín a vysokým obsahom tukov, aby sa ketóza mohla vyskytnúť počas dňa.

Keď sú hladiny inzulínu v tele nízke, proces ketózy spaľuje telesný tuk na energiu. Niektoré výhody a ketogénna diéta môže zahŕňať stratu hmotnosti, kontrolu chuti do jedla a znížený krvný tlak.

Pred zmenou stravy sa vždy porozprávajte so svojím lekárom, aby ste sa uistili, že je pre vás to pravé.

Štandardná ketogénna diéta, ktorá je najobľúbenejšou verziou ketogénnej diéty, odporúča 75 % tuku, 20 % bielkovín a 5 % sacharidov.¹

Nízky príjem sacharidov

Príjem sacharidov by mal byť vo všeobecnosti pod 50 gramov denne, aby sa udržala ketóza.

Ak je vaším hlavným dôvodom pre dodržiavanie ketodiéty strata hmotnosti, množstvo sacharidov vo vašej strave by malo byť obmedzené na 20–25 gramov denne.

Najlepšie by bolo rozložiť konzumáciu uhľohydrátov na celý deň, aby sa splnili požiadavky na živiny pri každom jedle.²

1. Zelenina

Tmavá listová zelenina, ako je kel a špenát, má nízky obsah uhľohydrátov a sodíka, okrem toho má vysoký obsah základných vitamínov a minerálov.

Medzi ďalšie možnosti listovej zeleniny patrí ružičkový kel, kapusta, ľadový šalát a fenikel.

Zelenina je nízkosacharidová a má množstvo výhod, ako je zlepšenie zdravia čriev, zníženie rizika metabolických ochorení, ako sú srdcové choroby, a pomoc pri regulácii hmotnosti. Snažte sa jesť zeleninu pri každom jedle.

Zelenina s vysokým obsahom vlákniny, ako je karfiol, sa trávi pomaly, takže vám môže pomôcť cítiť sa dlhšie sýty.

Hoci aromatické látky ako cibuľa a pór dodávajú chuť, obsahujú prírodné cukry, takže si dávajte pozor na veľkosť porcií. Obmedzte škrobovú koreňovú zeleninu, ako sú zemiaky, paštrnák a červená repa.

Niektoré príklady množstva uhľohydrátov v určitej zelenine sú:

• 1 paprika obsahuje 4 gramy uhľohydrátov
• Šálka ​​brokolice obsahuje 6 gramov sacharidov
• Stredná uhorka obsahuje 7,3 gramov sacharidov
• Šálka ​​húb obsahuje 8,3 gramov sacharidov

2. Ovocie

Sladidlo a cukor…