Polovica ťažších pijanov tvrdí, že kalorické štítky na alkohole by viedli k zmene ich pitných návykov

Podľa novej štúdie výskumníkov UCL len niečo viac ako polovica ťažších pijanov v Anglicku tvrdí, že by zmenili svoje pitie, ak by sa zaviedli kalorické štítky pre alkohol.

Zistenia, povedali vedci, naznačujú, že štítky s obsahom kalórií by mohli pomôcť niektorým pijanom udržať si zdravšiu váhu.

Štúdia publikovaná v časopise Otvorené BMJpreskúmali odpovede prieskumu od 4 683 dospelých v Anglicku, aby zhodnotili vplyv, ktorý môže mať označovanie kalórií v alkohole na postoje ľudí a ich správanie pri pití.

Výskumníci zistili, že 54 % ťažších pijanov (definovaných ako „nebezpeční pijani“ na základe dotazníka) uviedlo, že by zmenili svoje pitie, ak by kalorické štítky boli predstavené. V porovnaní so 44 % ľahších pijanov.

Na otázku o špecifických zmenách správania viac ako štvrtina ťažších pijanov (27 %) povedala, že by si zvolili nízkokalorické nápoje, zatiaľ čo jeden zo šiestich povedal, že bude piť alkohol menej často (18 %) a konzumovať menej nápojov (17 %).

Výskumníci tiež hodnotili znalosti ľudí o obsahu kalórií v alkoholických nápojoch, pričom zistili, že u rizikových pijanov je pravdepodobnejšie, že presne odhadnú počet kalórií v pive, víne, jablčnom mušte a liehovinách ako nízkorizikový pijan alebo nepijúci.

Vedúci autor profesor Andrew Steptoe (UCL Behavioral Science & Health) povedal: „Naša štúdia zistila, že značná časť ťažších pijanov uviedla, že by zmenila svoje pitné návyky, ak by sa zaviedlo označovanie kalórií. To naznačuje, že označovanie by mohlo pomôcť zamerať sa na konzumentov s vyšším rizikom. získavajú väčší podiel kalórií z alkoholu a je pravdepodobnejšie, že v dôsledku toho priberú na váhe.

„Hoci odpovede prieskumu nemusia nevyhnutne zodpovedať správaniu, výsledky naznačujú, že etikety by mohli hrať užitočnú úlohu pri znižovaní spotreby skrytých kalórií v alkohole. Asi 9 % kalórií skonzumovaných mužmi a 5 % ženami pochádza z alkoholických nápojov. Alkohol označovanie kalórií by preto mohlo prispieť miernym spôsobom k pomoci ľuďom udržať si zdravú váhu.“

Podľa súčasných zákonov Spojeného kráľovstva musia všetky potraviny a nealkoholické nápoje uvádzať nutričné ​​údaje. Alkoholické výrobky sú z toho vyňaté a musia uvádzať iba silu alkoholu, objem nápoja a prípadné alergény v nich obsiahnuté.

V rámci novej štúdie sa výskumníci zamerali na odpovede z prieskumu reprezentatívnej vzorky dospelých v Anglicku, ktoré boli zhromaždené v období od novembra 2022 do januára 2023.

Respondentov prieskumu rozdelili na nepijúcich, nízkorizikových a rizikových pijanov na základe dotazníka o pitných návykoch, ktorý sa pýtal na množstvo vypitého alkoholu, ako aj vplyv pitia na každodenný život. Asi tri štvrtiny pijanov boli klasifikované ako nízkorizikové a jedna štvrtina ako rizikových.

Viac ako polovica respondentov (58 %) uviedla, že označovanie kalórií by bolo užitočné, pričom 64 % súhlasí, že by sa malo poskytovať v obchodoch a supermarketoch a 52 % uviedlo, že by malo byť dostupné v krčmách, baroch a reštauráciách. U pijanov bola nižšia pravdepodobnosť ako u tých, ktorí nepijú, že podporujú poskytovanie označovania.

Pri požiadavke na výber správneho rozsahu 50 kcal pre rôzne alkoholické nápoje boli nebezpeční pijani konzistentne presnejší v porovnaní s pijanmi a pijanmi s nízkym rizikom. Ak neboli presné, mali tendenciu obsah kalórií skôr nadhodnocovať ako podceňovať.

Vedci dospeli k záveru, že kampane na zlepšenie informovanosti verejnosti o kalóriách v alkoholické nápoje môže byť menej efektívne pri znižovaní spotreby ako snaha o zmenu postojov. Vzhľadom na to, že u rizikových pijanov je pravdepodobnejšie, že nadhodnocujú obsah kalórií, zvyšujúce sa poznatky by mohli povzbudiť rizikových pijanov, aby pili viac, uviedli vedci.

Spoluautor profesor Jamie Brown (UCL Behavioral Science & Health) povedal: „Aj keď sú tieto výsledky povzbudivé, je nepravdepodobné, že by označovanie kalórií v alkohole samo o sebe podstatne prispelo k stratégii vlády Spojeného kráľovstva na zníženie škôd spôsobených alkoholom a obezitou. pozitívnu úlohu ako súčasť komplexnejšieho prístupu vrátane regulácie reklamy, dostupnosti, zdaňovania a ceny.“

Vedci uviedli, že zvýšenie dostupnosti nízkokalorických nápojov by bolo užitočné, pretože to bol najbežnejší…