Príjem umelých sladidiel je umelo zdravý

Umelé sladidlá vs. cukor

Aspartám a sukralóza sú obľúbené medzi spotrebiteľmi, ktorí hľadajú zdravú náhradu cukru. Útok na cukor ako príčinu obezity a srdcových chorôb je typická prax. The používanie umelých sladidiel pokračuje v štúdiu. Nové údaje kontraindikujú trend umelých sladidiel ako zdravej alternatívy. Niektoré z najpopulárnejších náhrad cukru môžu spôsobiť viac škody ako úžitku.

Zdravie srdca a falošný cukor

British Medical Journal nedávno zverejnili štúdiu, ktorá potvrdzuje, že tieto „zdravé“ alternatívy nie sú také zdravé, ako sa doteraz predpokladalo. Podľa tejto štúdie častá konzumácia aspartamu zvyšuje riziko cerebrovaskulárnych príhod (mŕtvice) a srdcových ochorení.¹

Zistilo sa tiež, že pravidelná konzumácia sukralózy zvyšuje riziko srdcových chorôb. Najviac ohrození ľudia jedia a pijú umelé sladidlá pravidelne, pričom menej časté požitie nepredstavovalo zdravotné ohrozenie.^1,3

Umelé sladidlá v „zdravej strave“?

Vedieť, čo robiť so svojím zdravím, môže byť rozporuplné a frustrujúce. Napríklad mnohí v kultúre diéty veria, že potrebujú náhradu cukru a zníženie príjmu kalórií pitím diétnych produktov.² Pokiaľ ide o chorobu alebo zdravotný stav, je ešte dôležitejšie mať správne informácie.

Ak si chcete naďalej vychutnávať niektoré z ich obľúbených jedál a nápojov, ľudia s cukrovkou a chronické choroby často konzumujú umelo sladené potraviny, aby znížili skoky cukru v krvi a množstvo cukru cirkulujúceho v krvi.²

Keďže vedci pokračujú v objavovaní dlhodobých účinkov umelých sladidiel v strave, je potrebné odpovedať na otázky, či sú alternatívy súčasťou zdravej výživy, dokonca aj pre tých, ktorí majú zdravotné problémy súvisiace s cukrom.

Nič nie je sladšie ako dobré zdravie

Veda naznačuje, že spotrebitelia by mali uvažovať o umelých sladidlách ako o „modifikovateľnom rizikovom faktore“; niečo, čo robíte, je vysoko rizikové, ale čo môžete zmeniť tým, že prestanete tento zvyk.¹

Odporúčania v…